Компания «Ангел Ист Рус» приняла участие в выставке Modern Bakery Moscow-2025, проходившей в Москве с 25 по 28 марта.

В этом году российское подразделение Angel представило на выставке сразу четыре совершенно новых продукта, которые подойдут как для крупных хлебопекарных предприятий, так и для небольших пекарен:

Angel AF-100 – универсальный улучшитель для производства всех видов замораживаемых тестовых полуфабрикатов. Его также можно использовать для изделий, требующих повышенного качества муки.

Angel LD-1000 – универсальный экономичный улучшитель для производства массовых сортов хлеба и сдобы, отвечающий требованиям концепции «чистой этикетки».

Angel ASB – улучшитель для продления мягкости и свежести широкого спектра хлебобулочных изделий: куличей, хлеба для сэндвичей, тостовых хлебов, батонов и пр.

Angel АМР – улучшитель для защиты хлебобулочных изделий от микробиологической порчи.

В течение всех дней выставки технологи «Ангел Ист Рус» демонстрировали посетителям стенда, как «показывает себя в деле» новая продукция, и это вызвало широкий интерес как постоянных, так и потенциальных клиентов.

Также на стенде компании ежедневно проводились мастер-классы, по итогам которых все желающие смогли погрузиться в тонкости производства тортильи и попробовать ролы с идеальной лепешкой, выпеченной с использованием линейки пищевых ингредиентов Angel.