Компания Angel Yeast произвела настоящий фурор на выставке Fi India – 2025, проходившей с 3 по 5 сентября в Дели.

Основой участия компании в выставке стал комплекс передовых и экологичных решений, разработанных для удовлетворения меняющихся требований современного производства продуктов питания. Инновации Angel обещают не только улучшить вкус и текстуру, но и соответствовать ключевым рыночным тенденциям, таким как здоровье, экологичность и эффективность.

Дрожжевой экстракт нового поколения с профилем умами

Этот продукт мгновенно дарит вкус умами с первого кусочка, оставляя пикантное, продолжительное послевкусие. Благодаря своему богатому сбалансированному вкусовому профилю он идеально подходит для улучшения качества продуктов питания и удовлетворения растущего спроса потребителей на натуральные ингредиенты с «чистой этикеткой».

Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста Angel разработан для экономии времени и сил при приготовлении теста, обеспечивая при этом идеальную текстуру и форму. Он не содержит глютена и соответствует требованиям концепции «чистой этикетки», поэтому идеально подходит для пекарен и производителей продуктов питания, стремящихся удовлетворить растущий спрос на гипоаллергенные продукты.

Angeopro – новый взгляд на белки будущего

Этот белок, на 100% полученный из дрожжей Saccharomyces cerevisiae, является богатым источником незаменимых аминокислот и BCAA (аминокислот с разветвленной цепью). Он представляет собой мощную и экологичную альтернативу белкам животного происхождения, способствуя созданию более здоровых и экологичных продуктов питания.

Участие компании Angel Yeast в выставке Fi India – 2025 подчеркивает ее стремление к внедрению инновационных решений в пищевой промышленности. Делая акцент на устойчивом развитии, эффективности и здоровье, компания формирует будущее пищевой промышленности, используя свои передовые технологии ферментации.